Dry Rub
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DRY RUB: Ideal para carnes suínas e aves
Os “dry rubs” são combinações de especiarias, condimentos e ervas que dão sabor e textura às carnes. São especiais para churrascos e grelhados.
Modo de usar: Esfregue uma quantidade generosa na carne de sua preferência e mantenha em um recipiente fechado na geladeira por um período de 4 a 24 horas antes de assar ou grelhar. Quanto maior o tempo, melhor a carne incorporará os sabores e aromas.
Sugestão de uso: 1 colher de chá (5g) para cada 350g de carne.
Peso líquido: 160g
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